Turrón de chocolate con leche y almendras

Un clásico en casa, que no puede faltar, es el turrón de chocolate con almendras, en este caso lo he hecho con chocolate con leche para fundir, así el sabor es más dulce y nos encanta en casa el chocolate en todas sus versiones...

Ingredientes:

200 gr de chocolate con leche a trozos

100 gr de almendras tostadas ( yo las he tostado en casa a 150º unos 15 min)

20 gr de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1. Echamos el chocolate a trozos y troceamos 8 seg/vel.8; Bajamos hacía el fondo del vaso el chocolate.

1. Incorporamos el aceite y programamos 4 min/50º/vel 2.

Así nos ha quedado...

Seguidamente, en la cajita que tenemos preparada, echamos un poco de chocolate para hacer una primera capa de chocolate, después una capa de almendra...tal cual vemos en la siguiente foto

Dejamos que se solidifique en el frigorífico unos minutos 3-4 y seguidamente echamos chocolate para cubrir la almendra..

yo hago dos capas de almendra y... listo dejamos en frigorífico, un par de horas...

Terminado...podemos preparar una bandejita de dulces hechos en casa... ideas para regalar...

un papel bonito y una bolsita de celofán y un regalo para alguien especial.

Modo de conservación:

en una caja cerrada dura unos 15 días