Naranja confitada para el Roscón

Llega el momento más mas especial del año, las navidades.. y los Reyes Magos.. el olor a Roscón inunda toda la casa, pero unos días antes.. tendremos que preparar la naranja, limón o mandarina confitada... a mi me encanta

Este año he decidido probar el CUBRECUCHILLAS DE LA TM6, también es válido para TM5

Ingredientes para hacerlo con cubrecuchillas

450 gr de agua

400 gr de azúcar ( en mi caso azúcar morena integral del caña)

3-4 naranjas a rodajas de medio centímetro (cogen hasta 5)

Ingredientes para hacerlo Sin cubrecuchillas, con cestillo

400 gr de agua

400 gr de azúcar ( en mi caso azúcar morena integral del caña)

3-4 naranjas a rodajas de medio centímetro

Elaboración:

Con cubrecuchillas: ( tm6.tm5)

1 Colocamos el cubrecuchillas, lo ajustamos bien, y echamos el agua, el azúcar y las naranjas programamos 30 min/ Varoma/ giro inverso vel cuchara

lo ajustamos bien, y echamos el agua, el azúcar y las naranjas programamos 30 min/ Varoma/ giro inverso vel cuchara

y lo tenemos listo.. para poder utilizar.

Sin cubrecuchillas ( tm6.tm5.tm31)

1 Echamos el agua, el azúcar, dentro del vaso, introducimos el cestillo y las naranjas dentro de este , programamos 60 min/ Varoma/vel.4

Para evitar que salpique colocamos el cubilete en su posición.

Una vez terminado el tiempo, ya podemos utilizar.

Conservación:

Recipiente hermético en nuestro frigorífico durante 15 días

Siempre cubierto del almíbar que ha salido, este lo podemos utilizar para dar sabor cualquier bizcocho, tarta... o para nuestro Pan de San Blas... en Febrero...