Pollo a la coca-cola con thermomix

En el grupo de wasap de mis clientes, ahora en estos días#mequedoencasa#covic-19;

se habló de esta receta me llamo tanto la atención que dije esto lo tengo yo que hacer pero que modificar.

para 5 raciones:

Ingredientes:

1 diente ajo

20 gr de aceite de oliva virgen

100 gr de zanahoría( 2 unidades, peladas a trozos)

50 gr tomate rallado (opcional)

100 gr de cebolla a trozos ( 1 unidad)

100 gr de pimiento rojo a trozos(medio pimiento)

850 gr de jamoncitos pollo( yo he puesto trozos puesto que no tenía otra cosa)

un sobre de sopa de cebolla

175 gr de coca-cola ó refresco cola

Elaboración:

1-Echamos en el vaso las verduras y el aceite y troceamos 2 seg/7.

2- Sofreímos 7 min/ 120º/vel1

3- Seguidamente, disimulamos las verduras, osea 15 seg/ vel.9 ( este paso podéis suprimirlo si ha vuestros comensales les gustan las verduritas)

4- Echamos el pollo y sobre de sopa y programamos 5min/120º/giro inverso/vel. cuchara(TM5 ó TM6) Ó 5min/Varoma/giro inverso/vel. cuchara(TM5 ó TM6)

5-Por último, echamos la coca-cola y programamos 18 min/Varoma/ giro inverso ó giro izquierda/vel. cuchara

Servimos en caliente...

Este es otro de los platos que se puede dejar hecho de un día para otro....