Merluza al vapor con aroma de cítricos con thermomix

Isabel Muñoz
21 mar 2020
2 Min. de lectura

Por la noche la verdad que me mola mucho hacer cenas rápidas y esta es una pieza imprescindible en casa, rodajas de merluza sin espinas y con pocos ingredientes... rápida..

Ingredientes:

400 gr de agua

11 rodajas de merluza( esto es en mi caso, pero vosotros podéis poner las que necesitéis en casa, puesto las rodajas que pones, son las rodajas que salen ( IMPRESCINDIBLE, para una casa donde hay familia numerosa, si os fijais bien aún me hubiesen cogido 6 rodajas más, jijiii)

1 Cebolla partida en juliana

1 limón medio lo necesitamos en rodajas y el otro medio lo vamos a exprimir

un pellizco de sal

un pellizco de pimienta negra molida

Elaboración:

1- En el vaso echamos el agua, podemos incluso poner el cestillo y colocar unos ramilletes brócoli o otra verdura yo en este caso he hecho calabacin a la plancha que a mi gente le apetecía;

preparamos en el recipiente Varoma con un trozo de papel de hornear, seguidamente la cebolla en juliana haciéndole una cama a la merluza que seguidamente vamos a colocar, luego colocamos encima las rodajas de limón, y aderezamos con el zumo del medio limón, la sal y la pimienta.

En mi caso he puesto la bandeja Varoma con más merluza podríamos haber puesto champiñón de guarnición también o unos espárragos verdes... os lo dejo a vuestra imaginación o sobre todo al gusto de vuestra casa.

Así es como he preparado todo,