Guarnición de patatitas nuevas aroma provenzal

Hay veces, que no se te ocurre como acompañar las carnes, los pescados... y esta receta os va a dar una gran idea..

puesto que se puede hacer la mitad de la receta la noche de antes, ó horas antes.. y no hay que pringar en casa cuando hacemos una celebración...

Ingredientes:

1 kg. de patatas pequeñas nuevas bien bien lavada, les vamos a dejar la piel.

500 gr de agua para el vapor

una cucharada de Romero seco

una cucharada de Tomillo seco

una cucharada de mezcla de pimientas molida

sal al gusto

Elaboración:

1- Echamos en el vaso el agua, y preparamos el recipiente Varoma, con las patatas, que las he partido en cuatro mirad foto...

Cerramos el recipiente Varoma y programamos 25 min/ Varoma/ vel.1.

Terminado el tiempo,

Este es el momento de sí voy a guardar las patatas, para otro momento, las introduzco en un tuper, vol y espero enfríen y las utilizaré cuando las necesite. EN el frigorífico aguantan un par de días.

Precaliento el horno a 200 º en el aire gratinador.

Preparapo un papel de hornear, en una bandeja de horno y vuelco las patatas encima...

les espolvoreo las especias por encima tal y cómo os enseño en la siguiente foto

Introduzco la bandeja en el horno... y espero que doren unos 15 minutos como mucho, según nuestro horno..

Tienen que quedar asi

Si lo servis con nuestro ajo.. particular... ya no hay duda que vuestros comensales se van a chupar los dedos...