Crepes buenísimos con thermomix

Esta masa, es fácil, ligera, salen unos 20

Ingredientes:

50 gr de mantequilla o margarina vegetal

600 gr de leche a temperatura ambiente

4 huevos talla M

250 gr de harina trigo ( ho he utilizado de fuerza también puede ser harina maiz)

un pellizco sal

Opcional para entretener niños:

colorante de colores variados para alimentación

Elaboración:

1- Ponemos la mantequilla a taquitos en el vaso y programamos 2min/70º/vel2

2- Echamos el resto de ingredientes y mezclamos 30 seg/ vel 4.

Dejamos reposar al menos 30 minutos en el vaso o en un bol.

Pasado el tiempo, calentamos una sartén antiadherente a fuego medio y engrasamos con un poco de mantequilla o un poquito de aceite, por toda la sartén .

Echamos como un cazo de la masa ligera y la extendemos por toda la sarten, cuando vemos que salen unas burbujitas, damos la vuelta.

tal cual vemos en las fotos

Pasado el tiempo, calentamos una sartén antiadherente a fuego medio y engrasamos con un poco de mantequilla o un poquito de aceite, por toda la sartén .

Echamos como un cazo de la masa ligera y la extendemos por toda la sarten,

cuando vemos que salen unas burbujitas, damos la vuelta.

tal cual vemos en las fotos

Para opción colores.... en un vol pequeño vertemos el cucharón y con un palillo echo una gota de colorante, mis hijos esta vez han usado el verde, azul y rosa... es divertido cocinar con niños...

#mequedoencasa#divirtiendolastardes

Los podemos acompañar tanto con dulce o salado