Cocer espaguetis en thermomix sin ensuciar,ni dar vueltas

Lo que más me gusta de thermomix, es no tener que estar pendiente, de dar vueltas a las comidad,

no se me pasa por la cabeza colocar una olla y hervir la pasta mucho menos los espaguetis por eso hoy eseño lo facil que es.

Ingredientes:

1200 gr de agua a temperatura ambiente

5 gr de aceite

10 gr de sal

una hojita de laurel

350 gr de espaguetis

Elaboración:

1-En el vaso del thermomix, echamos el agua, el aceite la sal y la hoja de laurel y programamos 10 minutos/ 120 grados/ vel. 1( TM5 o TM6) 11minutos/100 grados/vel.1 ( TM31, tm21)

mientras cogemos un vol y damos a función de pesar y pesamos los espaguetis, esto nos vale para la TM5 Ó TM6 , en estas maquinas nos permite el poder pesar, mientras cocinamos, si tenemos otra thermomix lo que tendríamos que hacer es pesar los espaguetis antes, puesto que es mucho mejor tenerlos pesados y preparados antes.

2- Terminado el tiempo, no abrimos el thermomix, sino que por el vocal vamos a echarlos tal y como os enseño en la siguiente foto

3- Seguidamente, programamos el tiempo de cocción que nos indica el paquete( yo pongo 10 minutos)100º/giro inverso/ vel. cuchara(TM5ó TM6) ó 10minutos/100º/giro izquierda/vel. cuchara.

a los que os gusta al dente con 8 minutos una marca blanca seguro que os gustara.

Terminado el tiempo colamos y enfríamos debajo del grifo para utilizar en cualquier momento. ya tenemos una salsa hecha

SUGERENCIA; la receta rápida es abrir un bote de tomate fríto hecho anteriormente en casa y destapar tres latas de atún y mientras cocemos los macarrones mezclamos en un bol grande estos ingredientes en 18 minutos tenemos la comida)