Tomate Frito con pimientos y queso a la plancha

Cena, comida muy muy de la tierra pero bajando calorías... claro siempre pensando en nuestra salud.

1.200 gr de tomate triturado

1-2 pimientos rojos, ó verdes; yo en esta ocasión, he puesto verde partidos a trozos

5 gr de sal

10 gr de aceite

pimienta al gusto recién molida

Un queso fresco, cabra preparado para la plancha Ideal de la PURISMA

ELABORACIÓN:

1- Echamos en el vaso, el tomate, la sal, el aceite y la pimienta, cerramos y en el recipiente Varoma colocamos los pimientos... tal y como veís en la foto siguientes.

Programamos 30 minutos / Varoma/ vel. 2.

Mientras tanto, colocamos una sartén antiahderente y vamos cortando el queso a rodajas como de ancha entre medio centimetro y un centimétro.. y las vamos cocinando...

Las reservamos en una bandeja para servir a la mesa.

Terminado el tiempo del termomix, preparamos una bandeja de cristal y echamos los pimientos cocinados al vapor y por encima el tomate...

y si quereís colocamos tipo lasaña unos pimientos, unas rodajas de queso y tomate... así sucesivamente...

y listo ya tenemos el plato tradicional ....hecho con un sistema nuevo vapor, plancha... quitando el frito...

ah, los he acompañado con unos esparragos plancha de guarnición